教えて茶道バックナンバー （Vol.135～149）まとめ

明けましておめでとうございます。
今年はストレスを声に出そうと申し上げます。失敗したと思ったら、お風呂の中などで思いきり声に出して発散すると、少しはストレスが減少するようです。

初釜の道具とお菓子

• 結柳（むすびやなぎ）：床の青竹の花入れから、長く柳の枝を垂らして生けます。一陽来復を祝う心。
• 島台茶碗（しまだいちゃわん）：内面に金銀の箔を置いた重ね茶碗。三都茶碗とも。
• ぶりぶり香合：正月の玩具「ぶりぶり」から意匠されたもの。
• 花びら餅：丸くのばした白餅に、菱餅、味噌餡、ゴボウを包んだお菓子。宮中の「菱葩（ひしはなびら）」に由来。

我が家の初釜（もどき）の様子をお知らせします。懐石はちょっと頑張ってみました。

手作り懐石メニュー

• 平皿：サーモンの千枚漬け巻き、鯛の子煮、とこぶし煮など。
• 丸皿：豚肉の八幡巻き。
• 煮物椀：エビしんじょ、しめじ、花フ、菜の花、ゆず。
• 汁碗：白味噌仕立て、かぶら、人参、青菜。
• ご飯：扇形に、じゃこに青菜佃煮、たくあん。

一月の茶会の趣向

銘：慶雲、蓬莱、若菜摘、結柳、初音、若水など。
掛物：福寿海、松高白鶴眠など。
趣向：稽古始めは総飾りの真台子に島台茶碗。松の内を過ぎると筒茶碗や塩笥（しおげ）で温かく。

スキーに忙しい毎日ですが、初釜も続いています。
薄茶席では、二つの茶碗で交互にお茶を点てる場合があります。

茶杓の鑑賞

茶杓は、茶人の茶心がしのばれる象徴的な道具です。
拝見の時は、全体の印象をつかみ、櫂先（かいさき）の曲げ方や露（つゆ）の仕上げ方などを見ます。

稽古の着物

初心者はまず、無地の紋付を作っておくことをおすすめします。
寒色系（若草色、紺、藤色など）にすると手持ちの帯がよく映ります。
着慣れてきたら、江戸小紋や付け下げなども良いでしょう。

一月最後の初釜に行って参りました。
濃茶席の釜は「重もち釜」。お鏡餅のようにもちが重なっているように見え、温かみを感じました。
薄茶席の茶杓は銘「黄初平（こうしょへい）」。未年（ひつじどし）にちなんだ仙人の名でした。

茶杓の歴史

当初は中国から渡った象牙などの芋茶杓が用いられました。
その後、千利休が真竹の白竹を用い、中ほどに節をおいた「中節（なかぶし）」を考案し、これが茶杓の典型となりました。

稽古を始めたら、何か目標を持つといいでしょう。
「今年は茶事の勉強をしよう」など、仲間と共通の目標つのも楽しいです。

二月の茶会の趣向

銘：雨水、春寒、雪間、下萌、鶯、梅（好文木）など。
掛物：梅花和雪香、一華開五葉など。
趣向：夜咄（よばなし）や暁の茶事。広口釜や絞り茶巾で温かくもてなします。

国語の時間：あられもない

「あられ」は「あるべき」姿のこと。
「あられもない」とは、あるべき姿がない、つまり「とんでもない」「不都合な」という意味です。

厳寒の二月、宗家では大炉が開かれます。
大炉は一尺八寸と大きく、逆勝手（ぎゃくがって）で炉に近づいた手前となり暖かく客を迎える工夫です。

大炉の茶会記（抜粋）

掛軸：花遂雪中開（はなおって せっちゅうに ひらく）
釜：大講堂（だいこうどう）　比叡山延暦寺の香炉を写した広口釜。
水指：真手桶
茶碗：赤筒 銘「峰の雪」

茶杓の筒

茶杓を削った竹と同じ竹で作られた共筒（ともづつ）が原則です。
筒には作者が〆印（しめいん）、銘、署名などを認めます。
拝見する時は、竹の皮の部分を持ち、文字の部分に触れないように気をつけます。

筒茶碗の点前

茶碗の底を「い」「り」と拭き、側面は茶巾を縁にかけたまま回して拭きます。
絞り茶巾（湯で絞った茶巾を入れる）にする場合もあります。

茶杓・筒の真行草

• 草：利休形の中節（なかぶし）。筒は皮目を削り、文字を書く部分が平面。
• 行：切止に節を残した止節（とめぶし）。筒は上下に皮目を残す。
• 真：象牙または無節の竹。筒は表皮をすべて削って磨いたもの。

お稽古のポイントは、位置、順序、動作、気ばたらき。
お茶は「見せるもの」。こせこせず、優雅にしましょう。
究極は「気ばたらき」。マニュアル人間にならず、臨機応変に対応できる人になりましょう。

茶杓の銘

茶杓の銘は、掛物や茶碗との取り合わせで重要な役割を担います。
小堀遠州は古歌にちなんだ歌銘（うためい）を多くつけました。

茶会の着物：水屋着

手伝いをする時は、着物の上から着られる水屋着（二部式や割烹着など）を用意しましょう。洗濯しやすい木綿が一番です。

三月ひな祭り。花粉症の季節でもありますね。

三月の茶会の趣向

銘：佐保姫、朧夜、桃源、曲水、陽炎、山笑う、菜花の月など。
掛物：春風春水一時来、桃花笑春風など。
趣向：ひな祭りと卒業祝いを兼ねた趣向など。釣り釜が多くなります。

茶杓銘のエピソード

「寝モノ語」（裏千家四世仙叟）：美濃と近江の竹が隣り合わせていることから、国境の「寝物語の里」にちなんで。
「猫の鼻」（山田宗偏）：寸をつめたい（冷たい）＝猫の鼻、という連想から。

掛物は茶席の第一の道具。読めない文字があっても、先生に尋ねたり調べたりして味わいましょう。

釣釜（つりがま）

三月は釣り釜の季節。五徳が不要になるため、五徳蓋置などを用います。

茶会記（抜粋）

掛軸：桃花綻春風（桃花 春風にほころぶ）
香合：木彫 蛤
釜：鶴首（つるくび）
薄器：老松（おいまつ）茶器　蝶番付割蓋が特徴。
茶杓：銘 千丈節

自作の茶杓

「茶杓は茶人の魂を削りこんだ刀」。
利休以降、自ら茶杓を作ることが多くなりました。自分で作ってみると味わいも深まります。

京都高台寺の「夜咄茶会」へ行って参りました。
観光客向けの気楽な会でしたが、ろうそくの灯りの中での薄茶は雰囲気がありました。

【ハプニング】
棗を蓋をしたまま傾けてしまった方がいて、中のお茶がぐしゃぐしゃに…。
棗は蓋を取ってから拝見しましょう。

茶事の種類（茶事七式）

正午、朝、夜咄、暁、飯後、跡見、臨時の7種類。
他に一客一亭、口切り、名残りなどの茶事があります。

露地とは「道すがら」の意味。
飛び石は、苔の湿気を防ぐため、また歩きやすさのために打たれます。
連打、雁打ち、大曲りなどの打ち方があり、道すがら鑑賞したいものです。

茶事の時間帯

• 正午の茶事：11時～12時案内。約4時間。最も正式。
• 朝茶事：夏季の朝6時頃。涼しくもてなす。
• 夜咄の茶事：冬季の夕方5時～6時頃。暖かくもてなす。短檠（たんけい）や手燭（てしょく）を使います。

国語の時間：おんのじ

「御の字」。敬う相手には「御」をつけることから、それくらい有り難いことだという意味。
もとは遊郭の言葉でした。

花の季節。茶花は自然や季節を知らせてくれる欠かせないものです。

四月の茶会の趣向

銘：清明、花曇、胡蝶、花筏（はないかだ）、花衣など。
掛物：山花開似錦、梨花一枝春など。
趣向：花祭りや不昧忌、花見の趣向で。

国語の時間：立錐の余地なし

「錐（きり）」を立てる隙間もないほど、ぎっしりと人が集まっている様子。
稲などの植物や物には使いません。

友人をお招きして「茶事もどき」をしました。
茶室はありませんが、リビングで工夫して。食事は手作りの「椿仕立ての刺身」などが好評でした。

茶室と露地：中門（ちゅうもん）

迎え付けの場。ここで客が無言の挨拶をするのは、禅家の問訊低頭（もんじんていとう）の心を表します。
梅軒門や中潜（なかくぐり）などの形式があります。

京都の哲学の道、法然院、霊鑑寺の椿などを堪能しました。

茶室と露地：蹲踞（つくばい）

手水鉢に、前石、湯桶石、手燭石などの役石を配したもの。
江戸時代初期に、低くつくばう形式が完成しました。

国語の時間：奥の手

もともとは「左手」のこと。
昔は左が右より大切にされたため、大切な左手を出すことを「奥の手」と言うようになりました。